Cakes and Sweets BCN Crujiente de Chocolate

Crujiente de Chocolate

Ingredientes

-190 grs de Rice Krispies
-125 grs de mantequilla sin sal
-160 grs de nubes (masmelos)

Paso 1:
Derretimos la mantequilla al baño maría.

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Paso 2:

Agregamos las nubes (masmelos) picadas en cuadritos.

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Paso 3:

Cuando estén derretidas las nubes (masmelos) y totalmente integradas con la mantequilla, agregamos el rice krispies, poco a poco. Mezclamos muy bien.

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Paso 4:

Una vez esté bien mezclado, bajamos del fuego (al baño maría) y cuando esté tibio, empezamos a armar pequeñas bolas, si deseamos en forma rectangular, entonces debemos pasar la mezcla caliente a una bandeja, repartimos uniformemente y cortamos en rectángulos.

Sugerencia:

No debemos dejar enfriar la mezcla para moldear.

Opcional:

Colocamos las bolas pequeñas en mini cápsulas para una mejor presentación.

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